Garofoli Piancarda Rosso Conero DOC 0,75 ℓ

El Rosso Conero Piancarda de Garofoli procede de viñedos situados en las colinas a los pies del Monte Conero, en la provincia de Ancona.Se elabora exclusivamente con uvas tintas autóctonas, fermentadas con maceración sobre las pieles durante unos 7-10 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece en barrica durante 12-15 meses y después reposa en botella durante otros 6 meses antes de salir al mercado.El Piancarda es un vino de color rojo rubí brillante. Su aroma es complejo, amplio, intenso y muy persistente, con abundantes notas de fruta madura como ciruela, guinda y matices de mermelada. En boca revela una estructura importante, pero resulta agradablemente suave, con taninos pronunciados pero elegantes. En conjunto, es un vino sabroso, cálido y seco, que puede envejecer hasta 4 años.Perfecto para acompañar carnes asadas, se recomienda con platos de caza y quesos bien curados.