El Grifo Coleccion Malvasia Semidulce DO

Die Malvasía Volcánica Trauben für den El Grifo Coleccion Malvasia Semidulce DO werden von Hand gelesen. Nach dem Kühlen der Trauben gärt der Most bei 16 Grad in Edelstahltanks. Um den Restzucker von etwa 23 g/Liter zu erhalten, wird die Gärung durch schnelles Abkühlen unterbrochen. Der strohgelbe Weißwein bietet ein Bukett von weißen Früchten wie Ananas, Quitte und Birne. Am Gaumen ist er angenehm frisch mit einer guten Säure, die die Süße ausgleicht. Entdecken Sie den fruchtigen El Grifo Coleccion Malvasia Semidulce DO zu Meeresfrüchten, Fisch in Sauce, Käse und Desserts.Das Weingut El Grifo ist die älteste Weinkellerei auf den Kanarischen Inseln. Hier werden modernste Technologien mit traditionellen Herstellungsmethoden kombiniert.