Bortolomiol Maior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 0,75 ℓ

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Maior de Bortolomiol nace en viñedos ubicados en las espectaculares colinas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. Se elabora exclusivamente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, el proceso de espumoso se realiza por refermentación en autoclave, según el método Charmat, con crianza de 1 a 3 meses en sus propias levaduras. Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con delicados aromas de flores blancas, enriquecidos con notas de frutas exóticas y maduras. En boca es redondo y goloso, con buena suavidad. Perfecto para acompañar el final de una comida y repostería no demasiado dulce, es ideal en combinación con los platos agridulces picantes de la cocina asiática, ya que logra equilibrar perfectamente el picante y la acidez.