Terzini Vigna Vetum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 0,75 ℓ

El Vigna Vetum Montepulciano d'Abruzzo Riserva de Cantina Terzini se elabora a partir de uvas 100% Montepulciano, cultivadas en suelos arcillosos a 350 metros sobre el nivel del mar en la zona de Tocco da Casauria, en Abruzzo. La uva se vendimia manualmente y se selecciona cuidadosamente. A continuación le sigue un proceso de maceración prolongada y fermentación en acero. El afinamiento dura 12 meses en acero y 12 meses en barrica, con un reposo final de 4 meses en botella. En nariz este vino tinto ofrece notas de fruta roja madura, regaliz y vainilla. En boca es robusto, tánico y equilibrado, con un final persistente. Marida perfectamente con cordero, carnes rojas y quesos curados, pero también queda excelente con chocolate negro.