Vasse Felix : Heytesbury Chardonnay

Charakteristika und Verkostungstipps zum Heytesbury Chardonnay 2023, Vasse Felix Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen schönen blassgelben Ton mit grünen Reflexen. Nase Komplex und raffiniert entfaltet die Nase mineralische Aromen von Feuerstein und feuchtem Kalkstein, begleitet von maritimen Noten von ozeanischer Gischt. Das Bouquet gewinnt an genussvollen Nuancen von Zitronenbiskuit und Crème pâtissière, veredelt durch Anklänge von Pilzen, weissem Leder und frischem Stroh. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch straffe, präzise Säurelinien aus, getragen von einer feinen, trockenen phenolischen Textur. Der Gaumen offenbart Aromen von Grapefruit und Limettenblatt, ergänzt durch Noten von Rahm und Ingwer, die für schöne aromatische Tiefe sorgen. Weinpairing Dieser Heytesbury Chardonnay 2023 begleitet ideal Meeresfrüchte, insbesondere frische Austern oder eine Platte mit Krustentieren. Er passt zudem hervorragend zu edlen Fischen mit cremiger Sauce oder zu einer mit Zitrusfrücht