Roederer Brut Rosé Jahrgang 1.5L

Der Champagne Louis Roederer Brut Rosé präsentiert sich hellrosa leuchtend und glänzend mit einer feinen regelmäßigen und ruhigen Perlage . Im Duft dominiert anfangs eine kühle Frische mit Noten von Minze Walderdbeeren und Himbeeren. Hinzu treten geröstete Mandeln und Kakaobohnen; diese rauchig-würzigen Akzente sind typisch für Pinot Noir aus Cumières . Ein zarter an den Ozean erinnernder salziger Hauch rundet das Bukett ab. Am Gaumen zeigt der Champagne Louis Roederer Brut Rosé einen sanften weichen zugleich sehr frischen Auftakt – eine perfekte Verbindung von Substanz und Frische die unmittelbar für klare leichte und dennoch anhaltende Spannung sorgt. Mit zunehmender Luft wird er immer feiner und schließlich samtweich; feinkörnige Tannine erinnern an das Fruchtfleisch der Trauben. Ein leicht salziger Eindruck auf der Zunge führt in ein frisches sehr lange nachhallendes Finale. Seine Herkunft prägt der Champagne Louis Roederer Brut Rosé unverkennbar: überwiegend Pinot Noir aus Cumières an den sonnigen Hängen der Vallée de la Marne elegant ergänzt durch Chardonnay aus kalkreichen Lagen der Côte des Blancs. Die behutsame Vinifikation und die lange Reife auf der Hefe verleihen ihm Tiefe Präzision und Finesse. Servierempfehlung: Bei etwa 8 °C genießen. Hervorragend als Aperitif ebenso passend zu edlem Geflügel pochiertem Lachs oder Jakobsmuscheln; auch zu Mehlspeisen wie Biskuits mit reifen roten Beeren eine stimmige Begleitung.