Podere La Berta Albana di Romagna Passito DOCG 375 ㎖

Este passito de gran concentración aromática se obtiene de la variedad nativa de Romaña por excelencia, Albana. Esta etiqueta está asociada con la pera cocomerina, una fruta dulce y jugosa, típica y deliciosa, exactamente como esta Albana di Romagna Passito. Las uvas recogidas a mano se dejan secar en la bodega de frutas y luego se trituran. La fermentación se realiza en pequeños caratelli, dentro de los cuales el vino se deja madurar durante al menos 60 meses. Refine en la botella por otros 6 meses. De color amarillo dorado que tiende al ámbar, libera un delicioso aroma de frutas exóticas maduras, frutos secos y miel. En boca es cálido y aterciopelado, con excelente persistencia. Se puede apreciar tanto en compañía de postres como con quesos sazonados o azules.