La Rioja Alta Gran Reserva 904 Selección Especial Rioja DOCa 0,75 ℓ

El Gran Reserva 904 es un vino tinto de gran prestigio, producido por La Rioja Alta, a partir de uvas Tempranillo y Graciano provenientes de viñedos situados en Villalba, Briñas, Rodezno y Fuenmayor. Este vino representa un equilibrio perfecto entre tradición e innovación, con una fuerte conexión al terroir y una constante atención a la calidad en cada fase del proceso productivo.La vinificación prevé la recogida manual de las uvas en cajas pequeñas, con posterior transporte refrigerado a la bodega para preservar la frescura de la fruta. Tras una selección óptica grano a grano, el mosto fermenta en tanques durante 21 días, seguido de una fermentación maloláctica natural. La crianza se lleva a cabo durante cuatro años en barricas de roble americano, hechas internamente, con trasiegos manuales tradicionales cada seis meses, antes del embotellado sin filtración para mantener intacta la integridad aromática.A la vista se presenta con un color rojo granate elegante. En nariz expresa una gran complejidad aromática con notas de fresas silvestres, cerezas rojas, ciruelas, moras y arándanos rojos, enriquecidas por atisbos de tabaco, brioche, café molido, caramelo, cedro y flores de canela. En boca ofrece un perfecto equilibrio entre alcohol y acidez, con taninos sedosos y frescura que confieren un sorbo fino, delicado y persistente.Se acompaña perfectamente con carnes, guisados, pescados especiados y postres a base de chocolate o frutas rojas.