Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

El vino siciliano Passobianco es producido por la bodega Passopisciaro y proviene de viñedos ubicados en los suelos volcánicos de la Contrada Guardiola, que se encuentra entre 850 y 1000 m. de altitud Está elaborado íntegramente con uvas Chardonnay completamente maduras. La fermentación tiene lugar durante aprox. 20 días en tanques de acero, seguido de un envejecimiento en parte en tanques de hormigón, en parte en grandes toneles de madera durante 10 meses. En copa presenta un intenso color amarillo pajizo. En nariz desprende elegantes notas de frutas tropicales, miel, natillas y delicadas notas tostadas. En boca es suave y elegante, con la frescura y el sabor propios de los vinos que nacen en suelos volcánicos. Perfecto en compañía de primeros platos de pescado, también en carpaccios de pescado rojo, ahumados y platos vegetarianos.