Arthur Metz Prestige Sleeve Crémant d'Alsace AOP Brut Magnum 1,5 ℓ

Arthur Metz Sleeve Magnum es un Crémant d'Alsace Brut producido en la región de Alsacia, en Francia, donde la riqueza de los terruños garantiza una base vitícola variada y distintiva. Las uvas son seleccionadas y cosechadas manualmente en el grado de maduración perfecto para ofrecer un vino espumoso de calidad que combina la tradición enológica alsaciana con un estilo elegante y contemporáneo.La vinificación se realiza según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella (prise de mousse) y envejecimiento en barricas que le dan al vino burbujas finas y una gran suavidad. El largo período de contacto con las lías contribuye a definir un perfil gustativo refinado y armonioso.Visualmente, se presenta de color amarillo dorado con reflejos verdosos y un fino perlage. En nariz ofrece notas frutales de limón y frutas de pulpa blanca, mientras que en el paladar sorprende por la vivacidad del ataque y la frescura que acompaña un final largo y cítrico.Perfecto como aperitivo, acompaña con elegancia platos como carpaccio de vieiras a los cítricos, tartar de lubina con mango o tartas de pera.