Renato Ratti Ochetti Langhe Nebbiolo DOC 0,75 ℓ

Ochetti es un Nebbiolo elaborado con uvas recolectadas en unas parcelas propiedad de la bodega Renato Ratti ubicadas en una de las zonas vitivinícolas más adecuadas del Roero. La vinificación es tradicional en tinto, con fermentación a temperatura constante de 30 ° C y maceración durante 10 días. Posteriormente el vino envejece durante unos 12 meses en barrica de roble. Color rojo rubí. Se abre en nariz con finos y delicados aromas de fresa silvestre y frambuesa. En boca es amplio y aterciopelado, agradablemente amargo. Es excelente en combinación con carnes rojas a la parrilla y caza.