Arthur Metz Cuvée Prestige Crémant d'Alsace AOP Brut Magnum 1,5 ℓ

El Crémant d'Alsace Cuvée Prestige Brut de Arthur Metz se produce en la región de Alsacia, en Francia, donde la riqueza de los terruños garantiza una base vitícola variada y distintiva. Las uvas son seleccionadas y recolectadas a mano en el perfecto grado de maduración, para ofrecer un vino espumoso de calidad que combina la tradición enológica alsaciana con un estilo elegante y contemporáneo.La vinificación se lleva a cabo según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella (prise de mousse) y envejecimiento en barricas, lo que confiere al vino burbujas finas y una gran suavidad. El largo período de contacto con las levaduras contribuye a definir un perfil gustativo refinado y armonioso.A la vista se presenta de color amarillo dorado con reflejos verdosos y un perlaje fino. En nariz ofrece notas afrutadas de limón y frutas de pulpa blanca, mientras que en boca sorprende por la vivacidad del ataque y la frescura que acompaña a un final largo y cítrico.Perfecto como aperitivo, acompaña con elegancia platos como carpaccio de vieiras con cítricos, tartar de lubina con mango o tartas de pera.