Rosset Terroir Valle d'Aosta DOP Petite Arvine 0,75 ℓ

El vino blanco Petit Arvine es elaborado por la bodega del Valle de Aosta Rosset, cuyas primeras hectáreas de viñedo fueron plantadas en 2001 en la zona de Senin de Saint-Christophe. En los años siguientes la empresa decidió impulsar aún más la producción, comprando viñedos a más de 900 metros sobre el nivel del mar. El vino se elabora con uvas Petit Arvine de Monjovet, de viñedos de aprox. 600 metros de altitud. Las uvas se prensan suavemente y luego se vinifican en tanques de acero termocontrolados. El vino tiene un color amarillo pajizo, con una nariz que recuerda los aromas de jazmín, manzana y cítricos. El sorbo es seco, con una agradable sapidez. Va bien con aperitivos, risotto de mariscos, carnes blancas.