Antonelli Montefalco Rosso DOC 0,75 ℓ

El Montefalco Rosso di Antonelli se eleva en las laderas de las colinas de Umbría del DOC Montefalco. Se elabora con un ensamblaje de uvas Sangiovese, Sagrantino y Montepulciano, vendimiadas a mano entre los meses de septiembre y octubre. La fermentación se realiza por separado para cada variedad, con una maceración en los hollejos durante 2-3 semanas. Tras el montaje, el vino envejece en barricas de roble durante 12 meses, en depósitos de hormigón durante otros 6 meses y finalmente durante otros 6 meses en botella. El color de este vino es rojo rubí intenso. En nariz desprende un intenso aroma a frutos rojos, entre los que destacan la cereza y los frutos del bosque. En boca es seco y con cuerpo, caracterizado por una extraordinaria suavidad. Tinto para todas las comidas, es ideal con primeros platos a base de pasta fresca, como ravioles y tagliatelle. Es perfecto en compañía de carnes rojas y quesos curados.