Fabiano Etichetta Storica Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 0,75 ℓ

Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Fabiano proviene de las colinas de Valpolicella, en la provincia de Verona. Se elabora con uvas Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone y Molinara, vendimiadas exclusivamente a mano. Tras las tradicionales operaciones de secado y fermentación a temperatura controlada, el vino envejece durante 12 meses en barrica de roble. Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Fabiano es un vino de color rojo rubí brillante e intenso. En nariz se deleita con un bouquet elegante y decisivo de violetas silvestres, cereza madura y frambuesa negra, alcanzados por puntas especiadas fruto de una larga crianza en barrica. En boca es un vino amplio y con cuerpo, con taninos suaves y un final largo y equilibrado. Este vino tinto es ideal para maridar con asados y caza.