Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

Terre Siciliane Bianca di Valguarnera de Duca di Salaparuta nace en viñedos ubicados en el municipio de Trapani de Salemi, en el centro-oeste de Sicilia. Se obtiene de uvas puras de Inzolia, vendimiadas y seleccionadas a mano a finales de septiembre. La fermentación se realiza en barricas de roble seleccionadas. Posteriormente el vino se afina, en contacto con sus levaduras, en barrica durante al menos 8 meses antes de ser embotellado. Se caracteriza por un color amarillo dorado, con reflejos verdosos. La nariz se abre con un aroma intenso y complejo, con notas de fruta de pulpa amarilla madura, enriquecida por agradables notas de vainilla y frutos secos provenientes de la evolución en madera. En boca es decidido, intenso y de buena estructura, con un final elegante y persistente. Perfecto para acompañar platos de pescado refinados como el salmón ahumado, el atún y el pez espada, este vino blanco es ideal en combinación con platos de setas, quesos de mediana curación y carnes blancas.