Antonelli Montefalco Rosso DOC Riserva 0,75 ℓ

El Montefalco Rosso Riserva de la bodega Antonelli se elabora solo en las mejores añadas y envejece durante mucho tiempo en barrica. Se compone principalmente de uvas Sangiovese, con la adición de uvas típicas de Montefalco, cosechadas manualmente. Las uvas se vinifican con una maceración con los hollejos durante 3-4 semanas. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble y en depósitos de hormigón, para concluir con 6 meses en botella. De color rojo rubí profundo, el vino expresa aromas de cereza, flores rojas y especias en nariz. El sorbo es estructurado y elegante, con una larga persistencia. Acompaña bien pastas al horno, carnes rojas a la parrilla y caza.