Tenute Orestiadi Mazal Sicilia DOC Frappato 0,75 ℓ

El Frappato delle Tenute Orestiadi proviene de los viñedos cultivados en la tierra roja de las suaves colinas del interior de Trapani, compuestos principalmente de limo y arcilla. Se obtiene mediante un proceso de vinificación tinto tradicional, seguido de una maduración en acero durante 4 meses y durante otros 8-10 meses en tonelaje de roble francés. Luego completa el refinamiento en botella durante al menos 6 meses. Tiene un color rojo vivo con ligeros reflejos violáceos. En nariz es fresco y envolvente, con tonos violetas y frutos rojos. En boca es suave y equilibrado, con un agradable frescor, con un final aterciopelado y persistente. Se presta a combinaciones con carnes rojas a la parrilla y primeros platos tradicionales sicilianos como los espaguetis alla Norma. Recomendado también con quesos de mediana edad.