Gitana Winery Portret De Gitana Valul lui Traian IGP Cabernet Sauvignon - Rara Neagra 0,75 ℓ

Este Portret De Gitana es un vino tinto, resultado del encuentro entre Cabernet Sauvignon y Rara Neagra, dos variedades cosechadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. La combinación de estas cepas da como resultado un vino de carácter audaz y aromático, que expresa de la mejor manera la riqueza del territorio.La maceración y la fermentación se realizan en barricas de roble durante un periodo de 10 días, con fermentación espontánea gracias a las levaduras indígenas. El vino madura en tanques de acero inoxidable, mantenidos en condiciones controladas de humedad y temperatura óptimas para garantizar la estabilidad e integridad del producto.Se presenta con un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz, se perciben aromas de frutas rojas y violeta, mientras que en boca es seco, suave y sabroso, con una estructura equilibrada y taninos bien integrados.Ideal para acompañar embutidos, quesos curados, primeros platos sabrosos y caza.