ColleMassari Rigoleto Montecucco DOC Rosso 0,75 ℓ

El Montecucco Rosso Rigoleto de Collemassari es un vino tinto toscano obtenido de una mezcla de Sangiovese, Ciliegiolo y Montepulciano. Las uvas provienen de viñedos situados a 300 metros sobre el nivel del mar en las colinas de Montecucco, en un ambiente caracterizado por exposiciones diversas y suelos compuestos de arenisca fracturada y arcillas calizas-marinas. El enfoque orgánico en el viñedo maximiza la identidad territorial y la frescura natural del vino.La vendimia se realiza en varias etapas, comenzando con el Ciliegiolo, seguido del Sangiovese y finalmente del Montepulciano, para garantizar el equilibrio y la vivacidad aromática. La fermentación se lleva a cabo en acero a temperaturas controladas para preservar las características varietales. La crianza continúa durante 9 meses en acero, con una pequeña parte en barrica, antes del embotellado.A la vista presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se destacan notas de frutas rojas maduras, mientras que en boca se distingue por un equilibrio entre taninos suaves, acidez viva y una buena persistencia, resultando en un vino armonioso y agradablemente fluido.Es ideal para acompañar con fiambres y embutidos, carnes blancas asadas y embutidos curados.