Col Vetoraz Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 0,75 ℓ

El Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Col Vetoraz nace en viñedos ubicados en las suaves colinas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. Se elabora exclusivamente a partir de uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas a mano entre los segundos diez días de septiembre y el primero de octubre. Tras los clásicos procesos de vinificación blanca, se realiza la segunda fermentación según el método Charmat, con refermentación en autoclave durante 30-40 días, seguida de 1-3 meses de crianza en sus propias levaduras. El Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry de Col Vetoraz se caracteriza por un color amarillo pajizo, una espuma cremosa y un perlage delicado y persistente. Se abre en nariz con notas florales de rosa y acacia, enriquecidas con toques de melocotón blanco, manzana y pera. En boca es elegante y aterciopelado, con un aroma envolvente. Perfecto para servir al final de una buena comida, es ideal para celebrar ocasiones importantes.