La Toledana Vigne Rade Gavi del Comune di Gavi DOCG 0,75 ℓ

El Gavi del municipio de Gavi Toledana Vigne Rade es fruto del proyecto Vigne Rade que pretende respetar las características naturales del terroir y del viñedo de uva Cortese, que por conformación natural presenta zonas donde las hileras son más escasas y los frutos de las plantas reciben más alimento. Este blanco de crianza se envejece únicamente en acero para mantener toda la complejidad natural de Cortese, y es uno de los vinos más premiados en las guías, con las máximas calificaciones de Gambero Rosso y Merano Wine Festival para la añada 2019. En nariz refleja los aromas típicos de Gavi, con marcadas notas florales y frescos aromas cítricos, y en boca ofrece un gusto equilibrado y fino, con un final agradablemente almendrado. Un blanco piamontés complejo y ambicioso, ideal para un aperitivo sofisticado o en combinación con menús de pescado, ravioles, ragú blanco. Pruébalo también con los clásicos agnolotti piamonteses sazonados con mantequilla y salvia.