Cantina La-Vis Trentino DOC Marzemino 0,75 ℓ

Marzemino es elaborado por la bodega LaVis, fundada en 1948 con sede en Lavis, en la provincia de Trento. La vendimia se realiza a principios de octubre, seguida de la vinificación en cemento con fermentación con levaduras seleccionadas. El vino envejece en barricas de roble francés durante 5-6 meses antes de ser embotellado. De color rubí con reflejos violáceos, el perfil aromático en nariz recuerda a violetas, fruta roja con notas balsámicas. El sorbo es seco y vivo, con una discreta persistencia. Se puede disfrutar en combinación con risotto de champiñones con pasta con salsa de carne o con quesos semicurados.