Domaine de Chevalier Pessac-Léognan AOC Rouge 0,75 ℓ

Este Pessac-Léognan Rouge es el tercer vino del Domaine de Chevalier, una prestigiosa propiedad ubicada en Léognan, en el corazón de Graves, gestionado por la familia Bernard desde 1983. La finca se extiende sobre 60 hectáreas de viñedos de uvas tintas y 7 de uvas blancas, cultivadas en suelos de grava con subsuelo arcilloso-gravoso, que confieren elegancia y complejidad a los vinos.La mezcla combina predominantemente Merlot con Cabernet Sauvignon, con recolección manual en cajas para preservar la integridad de las uvas. La vinificación sigue un estilo centrado en el equilibrio y la pureza expresiva, con un envejecimiento que permite al vino desarrollar suavidad y frescura sin perder la vivacidad de la fruta.El vino se presenta con un color rojo rubí brillante, con una nariz intensa de cereza morello y pequeños frutos rojos maduros, enriquecidos por un delicado toque de regaliz. En boca es pleno, suave y encantador, caracterizado por una gran frescura y un final armonioso y seductor.Se combina idealmente con platos de carne blanca asada, aves de corral nobles y quesos de maduración media.