Schreckbichl Pinot Bianco Cora Südtirol - Alto Adige DOC 0,75 ℓ

Cora tiene su origen en un terruño muy adecuado para la producción de Pinot Bianco, caracterizado por suelos pedregosos y calcáreos y un microclima fresco con fuertes variaciones de temperatura entre el día y la noche. Se vinifica una pequeña parte en grandes toneles de madera y el resto en depósitos de acero a temperatura controlada de 18 ° C. Refina durante unos meses sobre las lías finas. De color amarillo verdoso. Huele a fruta fresca, con un claro predominio de aromas a manzana y pera Williams. El vino muestra una vivacidad notable en el paladar, apoyado por un sabor excepcionalmente fresco y jugoso. Blanco como aperitivo, potencia los entrantes y primeros platos a base de pescado, así como las carnes blancas ligeramente especiadas.