Ilatium Morini Soave DOC 0,75 ℓ

Soave de Ilatium Morini nació en viñedos ubicados en Mezzane di Sotto y Valle d'Illasi, en la provincia de Verona. Las uvas Garganega y Trebbiano di Soave se despalillan y se prensan inmediatamente. El mosto se limpia con la ayuda de enzimas. La vinificación se realiza en acero a 15-16°C durante 15 días. Se caracteriza por un color amarillo pajizo. En nariz revela aromas de flores amarillas y blancas y almendras amargas. El sorbo es fresco, con una larga persistencia. Excelente como aperitivo y con la cocina marinera.