Contadi Castaldi Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 0,75 ℓ

El Spumante Franciacorta Brut Satèn de Contadi Castaldi nace en los viñedos ubicados en el corazón de Franciacorta DOCG. Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, vendimiadas a mano a finales de agosto y principios de septiembre. La uva se somete a un suave prensado y posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Posteriormente el vino se cría durante 7 meses en depósitos de acero inoxidable y en parte en barrica. Este Satèn se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz es fresco y elegante, con aromas de espino, enriquecidos con agradables notas de manzana e higos. En boca es suave, con agradables sensaciones de frescor y buen sabor. El vino tiene un final largo y persistente. Perfecto para acompañar platos de pescado y sushi, es ideal en combinación con aperitivos, mariscos y mariscos.