Leza García Nube Rioja DOCa Tempranillo Blanco 0,75 ℓ

Nube de Leza García Tempranillo Blanco es un vino blanco único elaborado a partir de una rara variedad de Tempranillo, cultivada exclusivamente en la región de Rioja. Los viñedos están situados en Valpierre (Alto Najerilla), una zona limitada para el cultivo de la vid debido a su gran altitud. Las uvas Tempranillo Blanco se cosechan por la noche en la segunda semana de septiembre para preservar la frescura. Tras la vendimia se realiza una maceración prefermentativa en frío para extraer los aromas deseados, seguida de un ligero prensado y fermentación del mosto limpio en depósitos de acero inoxidable. De color amarillo brillante con reflejos verdosos, el vino es limpio y brillante. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta blanca como la pera y toques florales. En boca es bien estructurado y equilibrado, con una acidez bien integrada. El final es redondo y largo, con un agradable retrogusto frutal. Este vino es ideal para aperitivos y marida perfectamente con platos especiados, carnes blancas, mariscos y pescados.