Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore DOC 0,75 ℓ

Barbera D'Alba Superiore de Giacomo Fenocchio proviene de viñedos ubicados en las tierras de Monforte d'Alba en Piamonte, de una empresa que centra su producción en torno a los grandes vinos tintos. Se elabora exclusivamente con uva Barbera, vendimiada a mediados de octubre. La fermentación se realiza en contacto con los hollejos, sin adición de levaduras, en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 10 meses y un período más en botella. Esta Barbera se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos granates. La nariz se abre con un bouquet vinoso, con elegantes aromas típicos de Barberá. En boca es agradablemente seco y con cuerpo, con una acidez agradable y marcada. El vino tiene un cuerpo pleno y armonioso. Perfecto para acompañar carnes rojas y blancas, es ideal en combinación con primeros platos y quesos curados.