Livon Chardonnay Collio DOC 0,75 ℓ

Chardonnay di Livon nace en los viñedos de la empresa friulana ubicada en el municipio de Dolegna del Collio. Este vino está elaborado íntegramente con uvas Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. Tras una maceración en frío de 8 horas, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 ° C. Posteriormente, el vino se cría durante unos 5 meses en los mismos envases y durante un período más en copa, antes de su comercialización. Este Chardonnay tiene un color amarillo pajizo brillante. En nariz ofrece un perfume muy encantador y muy elegante, donde emergen fuertes notas de manzana Golden, con notas fragantes de corteza de pan y sensaciones de melocotón que son el acompañamiento, terminando con un aroma a avellana muy delicado. En boca muestra una gran suavidad, respaldada por un buen frescor que conduce a un final persistente. Perfecto para acompañar platos de pescado y carnes blancas, es ideal en combinación con sabrosos primeros platos.