Mandrarossa Bertolino Soprano Sicilia Menfi DOC Bianco 0,75 ℓ

El vino blanco Bertolino Soprano de Mandrarossa es un vino siciliano elaborado con la uva blanca autóctona de Sicilia, Grillo.Las uvas se recogen durante la primera semana de septiembre. Tras una criomaceración de 5-6 horas, el mosto fermenta en depósitos de acero con temperatura controlada durante 15-20 días. Finalmente, el vino envejece un mes en depósitos de cemento (tulipe) y once meses en grandes barricas.En copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados. El bouquet presenta intensos aromas afrutados de cidra y melocotón, sobre un fondo de notas florales y herbáceas. En boca es fresco, sabroso y de excelente persistencia.Excelente para acompañar sopas de legumbres y verduras al horno, así como pescado a la parrilla.