Emiliana Valle Central Viognier Reserva DO 0,75 ℓ

Viognier Emiliana es un vino orgánico producido en Chile en el Valle Central. Los viñedos crecen sobre suelos bien drenados, de alta fertilidad y origen aluvial. Después de la fermentación, el vino envejece 4 meses para un 85% en acero, mientras que el 15% restante en barrica de roble francés. De color amarillo pajizo de intensidad media, tiene notas tropicales de mango, albaricoque y lichi en nariz, con algunas notas afrutadas de jazmín. En boca es carnoso sin falta de mineralidad, permanece envolvente y asegura un final limpio y elegante de duración media. Acompaña platos a la brasa marinados con especias y salsas, mariscos y carnes blancas como pollo y pavo.