Bodegas Alceño Cibolo Jumilla DOP Monastrell Rosé 0,75 ℓ

El Cibolo Rosé es un vino rosado seco producido por Bodegas Alceño en la denominación Jumilla, en el sureste de España. Se elabora al 100% con uvas Monastrell, variedad típica de la zona, que aquí muestra una versión elegante y aromática.La vinificación está orientada a resaltar la frescura y la intensidad aromática de la variedad, con un cuidadoso control de temperaturas y un delicado prensado de la uva. El vino fermenta en condiciones controladas para potenciar el equilibrio entre acidez, expresión frutal y estructura.A la vista presenta un color rosa fresa brillante. El perfil aromático es intenso, con notas florales y frutales bien definidas. En boca es un vino equilibrado e intenso, con buena frescura y un posgusto persistente y agradable que recuerda a la fruta madura.Ideal para maridar con platos ligeros como ensaladas de verano, carpaccios de pescado, cocina asiática suavemente especiada o quesos frescos.