Cecchi Campo al Moro Chianti Classico DOCG 0,75 ℓ

Campo al Moro es un Chianti Classico producido en las colinas del Chianti, donde la altitud de 250 metros y los suelos alcalinos ricos en piedras ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. La etiqueta representa plenamente la identidad corporativa de Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli, expresando la esencia de la denominación.Obtenido principalmente de uvas Sangiovese con un pequeño porcentaje de otras variedades de uvas autóctonas, el vino se vinifica utilizando técnicas tradicionales a temperatura controlada. La fermentación y maceración duran 18 días, seguidas de un mínimo de dos meses de envejecimiento en botella que contribuye al desarrollo de su equilibrio y finura.A la vista se presenta de color rojo rubí con reflejos que tienden al granate con la evolución. En nariz ofrece aromas finos, mientras que en boca impresiona por su intensidad, persistencia y amplia estructura, con un equilibrio que atestigua la experiencia y atención puesta en su producción.Es ideal para acompañar carnes rojas y platos estructurados a base de aves de corral.