Kloster Neustift Praepositus Sauvignon Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC 0,75 ℓ

El Alto Adige Valle Isarco Praepositus Sauvignon de la Abbazia di Novacella nace en los viñedos situados en el corazón del Alto Adige DOC.Se produce exclusivamente con uvas de Sauvignon, recolectadas alrededor de la mitad de septiembre. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20°C. Posteriormente, el vino madura en los mismos recipientes durante 6 meses antes de ser embotellado.Este Sauvignon se caracteriza por un color amarillo claro, con reflejos verdosos. En nariz presenta agradables aromas de flores de saúco, grosella negra y pimiento. En boca se revela fresco y vivaz, con un regusto persistente.Perfecto para acompañar entrantes, primeros platos y risottos, es ideal en combinación con platos a base de pescado, carnes blancas y quesos frescos.