Jean-Marc Vincent Les Gravières Santenay AOC 1er Cru Rouge 0,75 ℓ

El Santenay 1er Cru Les Gravières Rouge del Domaine Jean-Marc Vincent es un Pinot Noir procedente de una de las zonas más reputadas de la denominación. Situado en la Côte de Beaune, este cru se beneficia de suelos de arcilla-caliza ideales para la producción de vinos tintos estructurados y longevos.La vinificación prevé una cuidadosa selección de las uvas, seguida de una fermentación tradicional y crianza en barricas de roble, que permite al vino desarrollar profundidad y complejidad. El contacto prolongado con las lías finas y el uso de maderas preciosas confieren estructura y una fina textura tánica, resaltando la tipicidad del terroir de Santenay.En la copa se presenta con un color rojo rubí intenso. En nariz se abre con aromas de frutos rojos maduros, notas florales y ligeros matices especiados. En el paladar es corpulento, con taninos bien integrados y una hermosa acidez que sostiene su frescura. El final es persistente y equilibrado, ideal para una evolución positiva en el tiempo.Perfecto en combinación con asados, caza o platos sabrosos de la tradición francesa o italiana.