Jean-Marc Vincent Les Gravières Santenay AOC 1er Cru 0,75 ℓ

Elaborado a partir de uvas Chardonnay, el Les Gravières Blanc es uno de los Premier Cru más renombrados de Santenay en la Côte de Beaune. Este vino representa una de las expresiones más refinadas del Domaine Jean-Marc Vincent. Los suelos arcillo-calcáreos y el cultivo de alta densidad confieren al vino una marcada mineralidad y complejidad.La vinificación implica fermentación en barricas de roble y envejecimiento sobre lías durante 12 meses, exaltando la pureza del fruto y la profundidad aromática.A la vista presenta un color amarillo pajizo brillante. El bouquet olfativo ofrece notas de cítricos, flores blancas y ligeros matices tostados. En el paladar es fresco y armonioso, con buena estructura y un final persistente que refleja el equilibrio entre madurez y acidez.Ideal para maridar con platos de pescado al horno, mariscos o carnes blancas en preparaciones delicadas.