Firriato Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino Sicilia DOC 0,75 ℓ

El Sicilia Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino di Firriato nació en los viñedos de la finca homónima, ubicada en el municipio de Trapani de Agro, en Sicilia. Se produce a partir de uvas Catarratto y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas solo a mano, respectivamente, en el segundo y diez días de agosto y en el segundo diez días de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 ° C durante 20 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 6 meses sobre lías nobles y 4 meses más en botella, antes de su comercialización. Firriato's Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino tiene un color amarillo dorado intenso y vivo. La nariz se abre con notas de fruta fresca como melocotón, melón, piña, enriquecida con notas de flores silvestres, vainilla y almendra. En boca es fresco y afrutado, con una agradable persistencia. Perfecto para acompañar platos de pasta con setas, este vino blanco es ideal en combinación con todos los platos de pescado.