Tschida Muskat Ottonel Auslese Burgenland Prädikatswein 0,75 ℓ

El Muskat Ottonel Auslese elaborado por la bodega Tschida se origina dentro de esas 12 hectáreas de viñedos ubicados en el pueblo de Apetlon, cerca del lago Neusiedlerseer en Austria. Las condiciones de humedad presentes en esta zona crean las condiciones óptimas para el desarrollo de la podredumbre noble, Botrytis Cinerea, en las bayas de Muskat Ottonel, variedad que compone este passito en pureza. Seleccionada y vendimiada en un período tardío, la uva se vinifica en contenedores de acero. Brillante en su color amarillo casi dorado. Se envuelve con un aroma afrutado y floral, que se divide en notas de melocotón, albaricoque seco, piel de naranja y flores amarillas dulces, con algunas notas herbáceas que emergen de fondo. El sorbo muestra un cuerpo pleno y suave, animado por esa vena fresca que proviene de su terruño de origen. Combinar con pasta seca.