Schiopetto Malvasia Collio DOC 0,75 ℓ

Collio Malvasia di Schiopetto proviene de viñedos en el municipio de Capriva Del Friuli ubicado en la región de Friuli Venezia Giulia. Se elabora exclusivamente con uva Malvasia, vendimiada a mano en los primeros diez días de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero, a una temperatura de 16 ° C, durante un período de 10 a 12 días. Posteriormente, el vino se cría durante 8 meses en acero y otros 5 meses en botella antes de su comercialización. Collio Malvasia di Schiopetto tiene un color amarillo pajizo brillante que tiende a dorado. La nariz se abre con notas yodadas, apoyadas por toques florales y de fruta dulce. En boca es cálido y cremoso, con notas dulces y un final agradablemente ácido. Ideal en combinación con aperitivos, este vino es perfecto para acompañar primeros platos, tanto de mar como de tierra.