Boscarelli Nobile di Montepulciano DOCG 0,75 ℓ

El Nobile di Montepulciano di Boscarelli nace en viñedos ubicados en Cervognano, en una de las zonas más adecuadas de la zona de Montepulciano. Se produce en un 90% con uvas Sangiovese y en un 10% con uvas Malvasia Nera, Colorino Mammolo y Canaiolo, vendimiadas solo a mano. La uva se somete a un suave prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30 ° C durante aproximadamente una semana, con remontados y remontados manuales. Posteriormente el vino envejece en barrica durante 18-24 meses antes de ser embotellado. Este Nobile di Montepulciano se caracteriza por un color rojo rubí brillante con reflejos granates. La nariz se abre con notas de arándanos y ciruelas, enriquecidas por agradables aromas de violetas. En boca es elegante, afrutado y agradablemente persistente, con taninos ligeros. Perfecto para acompañar platos a base de salsa de carne y risotto, es ideal en combinación con caza, asados y guisos.