Astoria Vino Spumante Cuvée Brut Giro d'Italia 0,75 ℓ

El Giro d'Italia Cuvée Brut producido por Astoria es un vino espumoso refinado y elegante, obtenido a partir de variedades aromáticas típicas de las colinas de Treviso. La vinificación en blanco con prensado suave y fermentación controlada permite resaltar las características de la variedad de uva.Se presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdosos y un perlage muy fino y persistente. En nariz ofrece un bouquet etéreo y delicado, con una sinergia entre aromas varietales y notas de levadura, enriquecido con una marcada nota aromática.En boca es pleno, armonioso y seco, con un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. La toma de espuma se realiza en autoclave durante 25-30 días, seguida de un breve reposo sobre lías que contribuye a su finura y estructura.Combina perfectamente con aperitivos, mariscos y platos de pescado.