Argiolas S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC 0,75 ℓ

El Nuragus di Cagliari S'Elegas de Cantina Argiolas nació en los viñedos de las fincas Selegas, ubicadas en la provincia de Cagliari. Se elabora con uvas puras Nuragus, vendimiadas rigurosamente a mano durante las primeras horas de la mañana. Después de triturar y semi-prensar en prensas de acción blanda, el mosto se deja decantar de forma natural a una temperatura controlada de 14 ° C, luego fermenta en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada durante unos 18 días. S'Elegas tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con aromas afrutados armoniosos y fragantes. En boca es amplio, suave y rico, con un agradable regusto amargo típico de la uva. Perfecto para acompañar aperitivos de tierra y mar, es ideal para acompañar primeros platos y platos a base de pescado; también excelente con quesos blandos frescos y curados.