Ciavolich Cerasuolo d'Abruzzo DOP 0,75 ℓ

El Cerasuolo d'Abruzzo de Ciavolich se produce a partir de una selección de uvas tintas autóctonas procedentes de los viñedos más jóvenes de la finca de Loreto Aprutino.Tras la vendimia manual y el transporte inmediato de los racimos a la bodega, se realiza un prensado suave y una maceración con los hollejos de unas 8 horas. La vinificación se efectúa exclusivamente en acero, donde tiene lugar la fermentación y una crianza de unos 3 meses.El vino muestra un color rosa cereza. En nariz, revela notas de fruta roja fresca, destacando la grosella y la cereza, junto a ligeros matices herbáceos. En boca es fresco y equilibrado, con un sabor persistente.Ideal para servir con carnes guisadas con tomate y embutidos.