Sella & Mosca Mustazzo Cannonau di Sardegna DOC 0,75 ℓ

Cannonau di Sardegna Mustazzo nació en Barbagia, una región fascinante ubicada en el centro de Cerdeña, no lejos de Nuoro. Los viñedos viejos se encuentran a 600 metros sobre el nivel del mar, en una zona con fuertes variaciones de temperatura. La uva es despalillada y estrujada suavemente, para luego ser fermentada y macerada con delestage. El vino obtuvo crianzas en madera y cemento. En la copa tiene un color rojo rubí. En nariz emergen claros recuerdos frutales de mora y sotobosque, además de notas balsámicas. En boca es un vino fresco y dinámico, con taninos vivos y un final largo y carnoso. Es ideal para acompañar carnes rojas asadas y a la plancha y quesos curados.