Siro Pacenti Pelagrilli Brunello di Montalcino DOCG 0,75 ℓ

Brunello di Montalcino Pelagrilli de Siro Pacenti nace en la localidad homónima de Pelagrilli, en viñedos ubicados al norte de Montalcino. Se elabora con uvas puras Sangiovese, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría durante 24 meses en barricas de roble francés y luego en botella, antes de su comercialización. Tiene un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con elegantes toques de ciruela y cereza negra, enriquecidos con notas florales y de pedernal. En boca es equilibrado y fresco, con una estructura muy fina. Este Brunello es perfecto para acompañar todos los platos de carnes rojas y caza.