Terre Forti Radici d'Italia Trebbiano d'Abruzzo DOC 0,75 ℓ

Trebbiano d'Abruzzo Radici d'Italia de Terre Forti es un vino blanco procedente de los viñedos montañosos y llanos de Abruzzo, situados a una altitud de 400 metros. Elaborado principalmente con uvas Trebbiano, complementadas con otras variedades blancas, este vino crece sobre suelos calcáreos y arcillosos. La vendimia se realiza tanto a mano como con maquinaria a finales de agosto. Luego la uva se despalilla y se prensa ligeramente, la fermentación se realiza en depósitos a temperatura controlada entre 16 y 19°C durante 8 días. Tras la fermentación, el vino envejece en depósitos de acero inoxidable durante un periodo máximo de 6 meses antes de ser embotellado, conservando así frescura y delicados aromas. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, revela en nariz un bouquet floral delicado y persistente, dominado por notas de flores de melocotón y acacia. En boca es mineral y sabroso, con un gusto que refleja armoniosamente los aromas percibidos por el olfato. Marida perfectamente con platos de pescado a la parrilla o con una ensalada César con pollo.