Ciavolich Divus Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 ℓ

Montepulciano d'Abruzzo Divus proviene de los viñedos más antiguos de la finca Loreto Aprutino. La moneda con la cara de Diocleciano representada en la etiqueta pretende recordar el valor y el alto precio que solía atribuirse al vino de Montepulciano. Es el resultado de una cuidadosa selección y recolección manual de los racimos. Tras el triturado-despalillado, el mosto se envía a la fermentación en acero que se realiza bajo un estricto control de temperatura. Seguido de crianza en grandes barricas y barricas de diferente paso durante 18 meses y afinamiento en botella. De color rojo rubí, aporta en nariz elegantes sensaciones de mermelada de moras y frambuesa varietal típica acompañada de notas de regaliz, pimienta negra y grafito. En boca es austero, armonioso y redondo. Divina en compañía de un cordero a la plancha, puede acompañar un pollo asado o un corte de ternera con tomate y parmesano.