Castello di Neive Sulfites Free Barbera d'Alba DOC 0,75 ℓ

La Barbera d'Alba Libre de Sulfitos de Castello di Neive nació en el viñedo Santo Stefano, a una altitud de 200-300 metros sobre el nivel del mar.La bodega fue fundada a principios de los años 60 por Italo Supino. Aquí los primeros vinos a base de uvas Nebbiolo fueron vinificados por el enólogo Louis Oudart a mediados del siglo XIX. La uva pura de Barbera se vinifica en depósitos de acero termocontrolados con oxigenación y aporte de nutrientes. Tiene un color rojo rubí brillante. En nariz revela aromas de mermelada de cereza. El sorbo es jugoso y fragante, con excelente persistencia. Va bien con carnes rojas guisadas.