Schreckbichl Chardonnay Lafóa Südtirol - Alto Adige DOC 0,75 ℓ

El Südtirol Chardonnay de la línea Lafóa di Colterenzio nace en viñedos ubicados en el municipio de Cornaiano, en la provincia de Bolzano. Está elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en barricas parcialmente nuevas a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica en madera, el vino envejece sobre lías finas durante unos 10 meses y en botella durante los siguientes 6 meses. Chardonnay tiene un color amarillo pajizo muy fuerte. La nariz se abre con intensos aromas afrutados de nueces, mango y melón, con una ligera nota de madera. En boca es armonioso y suave, con un final agradablemente largo y persistente. Perfecto en combinación con primeros platos de la cocina mediterránea, este Chardonnay es ideal para acompañar pescados, mariscos y carnes blancas a la plancha.